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（墟落行·看振兴）福建泰宁：千亩黄花菜开出“致富花”
泉源：浙江在线 编辑：林培源 2026-06-06 08:23:39

中新网福建泰宁6月4日电 (刘清香 邓玲娟)6月3日，，， ，福建省泰宁县下渠镇大坑村黄花菜莳植基地里，，， ，千亩黄花菜迎风舒展着嫩芽。。。村民们穿梭在金色的花海中，，， ，手脚麻利地采摘含苞待放的花蕾。。。

黄花菜生产周期短、收获期长，，， ，是一次栽植、多年受益的优质工业。。。大坑村村民冯爱明原本在外谋划饭店，，， ，2021年看准黄花菜的市场远景，，， ，先后前往山西大同、湖北祁东县等地考察，，， ，最终选定了口感饱满的“台东6号”和“高山1号”两个优质品种。。。经由外地驯化改良，，， ，亩产鲜品可达2000斤。。。

冯爱明不但追求产量，，， ，还打出了一套错峰上市的时间差。。。“台东6号”花期集中在5至7月，，， ，“高山1号”花期在8至10月，，， ，两个品种接力采摘，，， ，有用拉长了采收窗口期。。。

花期长了，，， ，采摘就得跟上节奏。。。“花蕾一旦着花，，， ，营养价值就会流失，，， ，售价也随着下降，，， ，必需赶在着花前完成采摘。。。”冯爱明说，，， ，基地逐日约请村民采摘，，， ，日均采摘鲜品上千斤。。。

为延伸工业链、提升附加值，，， ，2023年下渠镇筹集320万元资金，，， ，在大坑村建设黄花菜生意展示中心，，， ，配套加工厂并引进大型烘干装备及自动化生产线，，， ，实现黄花菜全自动流水线生产，，， ，日加工鲜品3000斤。。。通过低温烘烤工艺，，， ，最洪流平保存了黄花菜的风韵与营养。。。

加工后的黄花菜不但身价倍增，，， ，销路也更坦荡。。。“鲜品每斤3.5元，，， ，加工成干品后每斤能卖到60元。。。”冯爱明说，，， ，鲜品走省内，，， ，干品卖沿海，，， ，两头都求过于供。。。

工业兴旺不但富了带动人，，， ，也带富了乡亲。。。村民廖旗东已往在外地做厨师，，， ，看到村里黄花菜工业势头好，，， ，便返乡莳植了27亩，，， ，种出的黄花菜按市场价卖给基地，，， ，扣除本钱一年能盈利5万余元。。。公司统一直村民提供种苗，，， ，包收购鲜品，，， ，治理本钱低、收益稳，，， ，农户的接受度自然就高。。。现在，，， ，已有10多户加入莳植。。。

下渠镇依托“支部+公司+农户”的生长模式，，， ，向导群众学习黄花菜莳植、加工等生产手艺，，， ，工业生长的路子越走越宽。。。现在，，， ，全镇黄花菜莳植面积已扩大至2000余亩，，， ，鲜品年产值达1400万元，，， ，较早些年翻了好几番。。。小小黄花菜，，， ，一篮接一篮，，， ，正稳稳地开出墟落振兴的好光景。。。(完)

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